۵

روستای امیران / کسب و کار روستا

کسب و کار روستا

اکتبر 7, 2012 در 8:25 ب.ظ توسط

 کسب و کار روستا

در سالهای نه چندان دور کسب وکارهای در روستای امیران وجود داشت که امروزه اثری

از برخی از انها  وجود ندارد. از شغل های ازمنه قدیم وجدید :

1-دشتبانی :یک نفر بعنوان دشتبان  که وظیفه ان حراست از دشت وصحرا بود ویکی از

شغل های ثابت بود .

دشتبان ها بصورت سالیانه توسط مردم انتخاب میشدند از دشتبانها میتوان از

ا مرحوم عزیز الله مسلمی (عزیزمحمد حسن)نامبرده حوالی سالهای 1314تا 1316 به

 مدت 2 سال دشتبان بودند واتفاق جالب ان زمان این بوده که حوالی زمستان چند روز

 باد وکوران فراوان اتفاق افتاد به نحوی که مردم مستاصل شدند واین را به بد یومنی

 کدخدا نسبت دادند وخواستند دشتبان عوض شود ولی چند روز بعد بارندگی شدیدی

 صورت گرفت وپس از این واقعه که مردم مجددا مشهدی عزیزرا کدخدا انتخاب کردند

مرحوم کربلائی محمد زائری (محمد شیر علی)‘مرحوم حاج اکبر

اسماعیل‘مرحوم مشهدی حسن حسین عبدالله إ‘حاج اکبر زائری و……از دشتبانهای

روستا بوده اند

2-میراب:وظیفه ان رسیدگی به وضیعت سرخ (استخر)امیران بوده وبستن وباز کردن سرخ

 برعهده ایشان بود  واخرین میراب مرحوم حسین مسکین اردستانی (حسین میراب )

بود.با توجه به نزدیکی محل استخر به اردستان این کار اغلب توسط اردستانیها صورت

میگرفت.

3-چوپانی:وظیفه چوپان بردن گله به صحرا بوده واز چوپانان  افرادی چون حاج اسماعیل

فلاح نزاد ,مرحوم یار محمد تلک ابادی و….والبته مدت زیادی چوپانی به صورت دوره ای

وتوسط افراد هر خانواده صورت میگرفت.

4-خشت زنی :وظیفه ان زدن خشت (مشابه اجر امروزی)را بر عهده داشتند واین امر

توسط قالب های مخصوص صورت میگرفت از خشت زنان معروف مرحوم محبعلی زائری

میتوان نام برد

5-ریسندگی:زنان ومردان(بیشتر زنان) .

در ازمنه قدیم اغلب توسط زنان چرخ ریسی صورت میگرفت  البته تعدادی از مردان نیز

چرخ ریسی میکردند

.در ان سالها اغلب چرخ ریسان در کوچه بن بست موسوم به کوچه اخوند جمع میشدند

وشاید 30 ال 40 چرخ سرتاسر کوچه مشغول ریسندگی بودند.در این حین حاج اسماعیل فلاح نژاد(اسماعیل ملا علی)

 چرخ ریس معروف  قصه تعریف میکردند.ان زمان میگفتند کسانی که قصه میگویند از

 ابادی ورکنده(اصطلاحی بود که جایگزین مهاجرت  میباشد )میشوند وهمین بود  حاج

 اسماعیل به قم رفتند ودیگر به امهران نیامدند.

جهت ریسندگی به ابزاری ویا اصطلاحات  چون دوک,چرخ ,لک لکه|,چونه,و…… مواجه

مشویم

افرادی چون مرحومین حاج مسلم , حاج قنبر ,کربلائی رضا محمد (),کربلایی علی محمد

و…..خامه وپشم را از زواره میاوردند وبین چرخ ریسان تقسیم میکردند .

6:پلو بافی :این امر اغلب توسط مردان صورت میگرفت  واز پشم نخ تهیه میکردندکه جا

دارد نمونه های پلو وچرخ در مانی نگه داری شود.پلو بافان معروف مرحومین حاج حسن

 عبدلله ,مشهدی عباس علی اسماعیل,و….

7-قالی بافی:پس ورود خانواده مرحوم سید حسن شمائی به امیران قال بافی توسط

مرحوم معصومه شمائی در روستای امیران گسترش وتوسعه یافت وبا توجه به نوع

نقشه وقالی (زواره ای).قالی بافی در مقایسه با روستاهای اطراف خصوصا تلک اباداز

کیفیت نامرغوبی برخوردار بود ولی علیرغم امر فوق خانواده های زیادی از طرق قالی

 بافی امرار معاش میکردند ویا کمک خرج زندگی انها بود.در واقع قال بافی جایگزین

  ریسندگی وپلوبافی گردید.

8:جمع اوری کپندول (نوعی بوته خود رو وجهت استفاده در امر گرمایش وپخت وپز کاربرد

داشت)این توسط اکثر افراد روستا صورت میگرفت.

9-حمامی : حمام در امیران ابتدا توسط بوته کپندول گرم میشد وحمامی  از صبح تا ظهر

 در دشت کپندول جمع اوری میکرد وشبها حمام گرم میشد  ان زمان حاج اسماعیل

 فلاح نژاد(اسماعیل ملا علی)حمامی بودند.

 بعد ها حمام توسط ذغال سنگ گرم میشد که حمامی حاج عباس زائری  وسید علی

نیازی و… حمامی بودند

حمام به صورت امروزی واستفاده از دوش که حدود سال های 1345 تاسیس

 شد و  ,مرحوم سید علی ,محمدزائری (محمد شیخ),مرحوم استاد عباس حاتمی و……از حمامیهای ان زمان بودند.

-10: -کدخدا: , مرحوم اسکندر مسلمی ومرحوم حسن شیخ ومرحوم مرحوم قاسم

 شیخ (بیشترین دوره کدخدایی مربوط به زمان ایشان میباشد)… اخرین کدخدا مرحوم

محمد زائری معروف به محمد شیرعلی .

11-نانوایی :از نانواهامیتوان اقلیما زائری(همسر مرحوم حسن نصرالله),حاجیه زائری

(فرزند حیدر عبد الکریم) مرحوم مرجان زائری ومعروف ترین نانوامرحوم معصومه

شمائی ….را نام برد.در حال حاضر نانوائی توسط حسن عربشاهی اداره میشود وقبل از

 ایشان هقای امرلله کریمی عهده دار این امر بودند.

12- قصابی :میتوان از مرحوم محمد تقی زائری  واستاد عباس حاتمی یاد کرد.

13-مرحوم استاد عوض  زائری که از شخصیت های برجسته روستا بودند ودر زمان خود

 از شخصیت خاصی برخور دار بودند وسخنان حکیمانه وپند واندرز های ایشان زبانزد

خاص وعام بود جدای از شغل کشاورزی, ایشان حکمیت وطبابت ونقش شورای حل

اختاف را نیز برعهده داشتند.اعمالی نظیر ختنه کودکان ,ارایشگری که ان روزها به ان

عمل اصلاح میگفتند وبرخی کارهای خاص دیگر را نیز انجام میدادند.

14-فروش نمک برخی از کویر نمک نمک را جدا کرده وبه روستاهای اطراف وشهر نطنز

واردستان میبردند ومیفروختند .از مرحوم حسن زائری(حسن نصرالله)مرحوم کرم

زائری ,مرحوم علی زائری(علیشاه)و…..رامیتوان نام  از پیش فراولان این شغل نام برد.

15- خیاطی فرزندان مرحوم استاد عوض     :حاج یدالله زائری ومرحوم حاج فضل الله

 زائری از خیاطان قدیمی واقای ناصر مکتوبی وحسین زائری واکبر زائری  وعلی زائری از خیاطان

جدید میباشند.

16-بنائی:از بنا های معروف مرحوم حاج یدالله زائری(معمار ), حاج نصرالله زائری ,حاج

محمد زائری (حاج محمد دخیل ),جعفر زائری (جعفر عباس اسماعیل)مرحوم حاج حسین

 زائری(حاج حسین اسماعیل),حاج رضا زائری(حاج رضا اسماعیل),حاج رضا زائری (حاج

 رضا حبیب),حسین زائری(ارباب)ومعمار(محمد حسن گدا علی)و…………میتوان نام برد

17-بقالی در سالهای نه چندان دور حاج حسن زائری (حاج حسن فاطمه)معروف به حاج

 حسن دکانداریک مغازه بقالی در مجاورت مسجد جامع را اداره میکردند. ودر حال حاضر

 مغازه اضغر زائری ,مجید زائری ,سید عباس زائری ,مغازه مرحوم عباس مسلمی

16-مبلغ اسلامی :مرحوم  ملا من تقی (بنا براقوال قدیمیها نامبرده چند جلد قران کریم

 را به صورت دست نویس داشته اند)  ,ملا محمود,ملا ابراهیم ,ملاکریم ,ملاحسین ,ملا

 هاشم و………اخرین فرد از این خانواده مرحوم اخوند ملا غلامرضا زائری که از سطع علمی

فوق العاده ای برخور داربودند.در ضمن حجت الاسلام سید رسول نیازی مبلغ روستا میباشند.

ناگفته نماند اخیرا چند نفر اجمله صادق زائری نیز در حوزه علمیه اردستان به کسب علوم

ومعارف اسلامی مشغول میباشند.

17-کفاشی مرحوم استاد فضل الله کریمی (استا دفضل الله شهرابی )از کفش دوز های

حرفهای قدیم بودند ومدتی دراردستان کارگاه کفش دوزی داشتند.

18-معلمی: تعدادزیادی از جوانان روستا به شغل شریف معلمی روی اوردند ازجمله حاج

 حسن زائری(حاج علی اکبر),مصیب زائری(حاج مسلم,)عباسعلی زائری(حاج

حسن ),عباس زائری(رضا محمد))و…………

19-اسیابانی:تاکنون چهار اسیاب در امیران احداث شده است

در ازمنه قدیم مردم مواد اسیابی از جمله گندم ,ذرت, وجو……را به زواره میبردند

 اولین اسیاب توسط مرحوم محمد نقی(اسیاب محمد )این اسیاب سابقه خیلی قدیمی

 دارد ودر واقع به اسم اساب محمد معروف بود  ودر ان زمان سیلی سنگین امد وکل

 اسیاب را برد ومدتها مردم منطقه  بدون اسیاب بودند.

تااینکه مرحوم اسکندر (ظاهرا در زمان کدخدایی ایشان)حدود هشتاد سال سال پیش

 اقدام به تاسیس اسیاب جدید نمودند وخانواده مرحوم سید حسن شمائی را طی دو

 مرحله به امیران اوردند . ومجددا اسیاب جدید در محلی که امروزه به نام اسیاب ابی

 معروف است تاسیس نمودند ظاهرا قبل از این نیز مدتی اسیاب راه افتاده بود ولی دوام نداشت

واسیاب ابی ودر مسیر اب قنات ودر مکانی به همین نام که امروزه با نام طرح اقا

ناصرشناخته میشود احداث گردید وتوسط فرزندان ان مرحوم اداره میشد.

 سومین  اسیاب توسط حاج علی اکبر زائری ودر منزل نامبرده (کوچه پائین ) راه اندازی

گردید  چهارمین اسیاب توسط سید عباس شمائی (فرزند مرحوم سید حسن موسس اولین

اسیاب)در منزل نامبرده تاسیس وتاکنون مشغول به کار میباشد.

20-مقنی گری:به حفر چاه مقنی گری گویند که از مقنی های معروف   در واقع قدیمی

 ترین مقنی واستاد مقنی ها  مرحوم یوسف زائری بودند وحاج ذبیع الله زائری ,مرحوم

 حاج رمضان زائری ,مرحوم استاد عباس حاتمی ,سید محمدشماعی,رضا زائری

(حسین رضا)و….. از مقنی های امیران میباشند.

21-موتور سازی این امر امروزه توسط علی حاتمی انجام میگیرد.

22-کشاورزی :همانطور که قبال به این امر پرداخته شده در امیران اب به صورت هشت

 شبانه روز تقسیم بندی میشود. از کشاورزان معروف میتوان از حاج اسماعیل زائری

(رضاقنبر),حاج قنبر مسلمی,حاج مسلم زائری,حاج اکبرزائری ,و………میتوان نام برد

از محصولات کشاورزی میتوان به گندم ,جو, منداب(امروزه کشت نمیشود),چقندر,شلغم

(شلغم امیران در منطقه از شهرت خاصی برخوردار میباشد),پیاز,زردک(از خانواده

هویج),شاهدانه,پنبه وخربزه ,هندوانه و…….

ازمحصولات باغی میتوان از انار ,انجیر, انگور ,پسته و…..رانام برد

23-اهنگری:چندین کارگاه اهنگری در مقاطع مختلف توسط اهالی امیران در اردستان

تاسیس شده است از جمله کارگاه امیر حاتمی ,حاج قاسم زائری و….وکارگاه اهنگری

 علی عرب شاهی فعلا در روستای امیران دایر میباشد.

24- دامپروری:پرورش گاو ,گوسفد ,بز ,مرغ وخروس و..از قدیم الایام در بین مردم رواج

 داشته وبیشتر به صورت سنتی به این مقوله توجه میشده  ومحصولاتی چون ماست

شیر سرشیر کره تخم مرغ و….

وعده زیادی از اردستان واطراف جهت خرید محصولات خصوصا ماست وتخم مرغ به امیران

میایند ودر روزهای دوشنبه وپنجشنبه ماست امیران به صورت گسترده  در سطح شهر

اردستان خصوصا در منطقه بازار توزیع میشود .ولی پس از احداث جمع اوری مرکز شیر

در امیران(تنها مرکز شیر در اردستان)به مقوله فوق کمتر توجه میشود.

25-کرباسی بافی:فرزندان مرحوم مشهدی حسن عباس مرحوم حاج حسن زائری

 ومرحوم حاج رضا زائری  به امر کرباسی بافی مشغول بودند.

 26-رنگرزی :رنگ پشم وخامه و… در امیران توسط مرحوم حاج حسین مسلمی صورت میگرفت

برچسب‌ها:

+

۵ دیدگاه

  1. ناشناس

    on مارس 31, 2014 - پاسخ

    سلام به مشاغل فارغ والتحصيلان دانشگاهي روستا هم اشاره گردد

  2. ا.زائري

    on می 21, 2013 - پاسخ

    با سلام
    از اولين شغل هاي اميران يكيشو نگفتيد.خانم باقري به عنوان اولين وكيل دادگستري روستا مشغول به كار شده اند

  3. ناشناس

    on می 18, 2013 - پاسخ

    باسلام این سایت بسیار جامع و کامل هست وجای تعریف زیاد دارد امیدبه ان که هر روز جامع و بروز شود .

دیدگاهتان را بنویسید

کد امنیتی * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.